Alface, beterraba, mamão e tomate. Estes são
alguns dos alimentos nos quais a Agência Nacional
de Vigilância Sanitária (Anvisa) constatou
que os produtores rurais têm usado agrotóxicos
não autorizados no plantio. Em 2010, a Vigilâncias
Sanitária avaliou 2.488 amostras de alimentos, sendo
que 28% apresentaram resultado insatisfatório para
a presença de resíduos dos produtos. Deste
total, 605 (24,3%) amostras estavam contaminadas com agrotóxicos
não autorizados.
Quando o uso de um agrotóxico é
autorizado no país, os órgãos responsáveis
por essa liberação, indicam para que tipo
de plantação ele é adequado e em que
quantidade pode ser aplicado.
Em 42 amostras (1,7%), o nível de
agrotóxico estava acima do permitido. Em 37% dos
lotes avaliados, não foram detectados resíduos
de agrotóxicos.
“Os resultados insatisfatórios
devido à utilização de agrotóxicos
não autorizados resultam de dois tipos de irregularidades,
seja porque foi aplicado um agrotóxico não
autorizado para aquela cultura, mas cujo [produto] está
registrado no Brasil e com uso permitido para outras culturas,
ou seja, porque foi aplicado um agrotóxico banido
do Brasil ou que nunca teve registro no país, logo,
sem uso permitido em nenhuma cultura”, conclui o relatório
do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos
de Alimentos (Para).
O pimentão lidera a lista dos alimentos
com grande número de amostras contaminadas por agrotóxico.
Em quase 92% das amostras foram identificados problemas.
Em seguida, aparecem o morango e o pepino, com 63% e 57%
das amostras com avaliação ruim.
Em uma amostra de pimentão, foram
encontrados sete tipos diferentes de agrotóxicos
irregulares. A batata foi o único alimento sem nenhum
caso de contaminação nas 145 amostras analisadas.
A agência reguladora constatou também
que, das 684 amostras consideradas insatisfatórias,
208 (30%) tinham resíduos de produtos que estão
sendo revistos pela Vigilância Sanitária ou
serão banidos do país, como é o caso
do endossulfan e do metamidófos, que serão
proibidos no Brasil nos próximos dois anos.
Em 2010, foram avaliados resíduos
de agrotóxicos em 18 tipos de alimentos em 25 estados
e no Distrito Federal. São Paulo não participou
do programa.
A lista com os dez alimentos com mais amostras
contaminadas com resíduos de agrotóxicos é
a seguinte:
1) pimentão
2) morango
3) pepino
4) cenoura
5) alface
6) abacaxi
7) beterraba
8) couve
9) mamão
10) tomate
Com informações
Carolina Pimentel - Abr
Edição: Nádia Franco
Feira Hoje – 7/12/11
Feira
de Santana - Bahia - Brasil
